5种合成的“人造美食”,太好吃

编辑:admin 发布时间:2021-11-08 浏览:

5种合成的“人造美食”,太好吃

5种合成的“人造美食”,太好吃而管不住嘴,营养师:少吃或不吃

 

 

最近几年,自然、绿色的食物受到人们的喜爱,吃菜要吃没用过化肥、农药的菜,吃鸡要吃山坡上散养的土鸡,这些食物虽然好,但数量毕竟少,市面上比较多的还是人工合成的食物。

 

 

和绿色食物相比,人们对人工合成食物吐槽最多的就是质量差、营养低、添加剂多,但它们却很美味,凭着味道获得了很多粉丝。说实话,人工合成食物可以吃,但建议大家少吃,吃多了对人体有害。

 

 

今天我就和大家说说几种常见的人造美食,爱吃的人很多,因为太好吃了而总是管不住嘴,但营养师劝大家,无论老少尽量少吃。

 

 

1、火腿肠(包括烤肠)

 

 

火腿肠食用方便,撕开包装就能吃,是居家旅行必备的食物之一。

 

 

但一些便宜的火腿肠、烤肠,比如1块钱1根的那种,淀粉含量非常高,一吃就能感觉出来。而且里面加的肉也都是便宜的肉,比如鸡肉、鸭肉,以及一些边角料,毕竟成本很低,不可能是好肉,添加剂也非常多。

 

 

而且钠含量很高,吃一根100克的火腿肠,相当于摄入2.5克盐,吃多了对身体没好处。

 

 

2、奶油

 

 

奶油又叫淡奶油或稀奶油,是从牛奶中提取的,主要成分是乳脂肪,可以直接食用,或是制作其他食物,比如冰淇淋、雪糕、蛋糕、面包、泡芙等。

 

 

但市面上的奶油有2种,即动物奶油和植物奶油。动物奶油是从全脂奶中分离得到的,很有营养。而植物奶油就是人造奶油,是人工把植物油氢化后,加入人工香料、防腐剂、色素及其他添加剂制成的,含有大量的脂肪酸,对心血管的伤害很大。

 

 

3、海蜇丝

 

 

很多人都爱吃海蜇丝,最好吃的就是凉拌,口感Q弹脆爽。海蜇就是水母,海蜇丝是用海蜇皮切成的丝,价格比较贵,一般几块钱一斤的凉菜,海蜇丝都是人造的。

 

 

用几种物质就能轻松做出海蜇丝,大豆蛋白粉加上褐藻胶,加水1升混合擂溃,再用氯化钙凝固就可以了。虽然口感相似,但营养差了十万八千里。

 

 

4、蟹柳

 

 

很多小朋友都爱吃蟹柳,它的外观看起来很像从蟹腿中取出的蟹肉,但并不是,而是人工合成的一种调制食品。主要是用鱼糜加上大豆蛋白、淀粉、添加剂、色素做成的,没有一点蟹肉的成分,营养价值低,而且钠含量也很高,

 

 

5、高汤

 

 

高汤一般是用鸡肉、骨头、蔬菜,经过长时间熬煮得到的汤,味道极其鲜美,很多火锅店打出了“高汤锅底”的招牌吸引顾客。

 

 

但您知道吗?其实大多数火锅店的“高汤锅底”,都不是提前熬了几个小时的,而是几分钟就“勾兑”出来了,只需要一包高汤粉,鲜味都是添加剂的功劳。

 

 

这5种人造美食,我相信大多数人都吃过,而且很多人还爱吃。现在知道了,以后尽量要少吃,一周最多吃一次,让有害物质有个代谢的过程,为了身体健康最好是不吃。觉得我的文章不错,请给我点赞、评论、转发、收藏、关注,下次见。

 

 


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责任编辑:中华食品资讯网

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