儿园迎接省级餐饮质量安全示范店现场验收

编辑:cmsbuy.cn 发布时间:2020-10-26 浏览:

儿园迎接省级餐饮质量安全示范店现场验收


为筑牢幼儿园食品安全防线,进一步提升食堂管理水平,10月12日上午,南通市市场监督管理局验收组一行五人来到江苏海安青萍幼儿园进行江苏省级餐饮质量安全示范店创建申报工作现场验收。海安市市场监督管理局相关领导全程陪同。

 

验收小组深入该园食堂操作间、食品留样、洗消间、更衣室、食品库房等区域进行实地查看。向食堂工作人员仔细询问餐具消毒、原材料采购、验收贮存、食品留样以及备餐送餐等各个环节流程。细致查阅了工作台帐、食品安全管理制度执行情况、索票索证和进货查验制度等,并对食堂管理员进行了食品安全调查问卷的现场测试。

精细管理 提升品质

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通过现场检查,验收组一行对食堂高标准的设施配备和卫生环境给予了高度评价,对严格规范的校园食品安全管理措施和制度落实给予了充分肯定。同时,希望该园一如既往地规范食堂管理,筑牢校园食品安全防线,推动幼儿园食品安全工作向更高水平迈进。

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青萍幼儿园将以此次创建验收为抓手,认真归纳总结验收组的意见和建议,严格抓好整改和落实,强力推进餐饮质量安全示范店创建,全力守护师幼“舌尖上的安全”,让家长满意,让社会放心!


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