李子柒晒谷物满仓的美食

编辑:cmsbuy.cn 发布时间:2020-10-15 浏览:

李子柒晒谷物满仓的美食


刚刚,李子柒又更新视频了,这期围绕谷物满仓做的各种美食,让人看着就有丰收的喜悦感,每一道美食的背后都是她一年四季辛苦劳作后的果实,这是常人无法能做到的,更不用说还亲手用这些农作物给家人、朋友们亲自做一桌美食呢?看着李子柒在晒的美食,网友不淡定了,个个对着视频馋得口水要下来了,而我也是在心里感叹,这才是我们向往的生活啊。接近大自然,尊重自然四季轮回,亲自耕种亲手采摘,一直到亲自端上餐桌,老百姓最幸福的时刻就是如此吧。

 

每次看见李子柒在田间随手就能采摘一箩筐的农作物,心里都是各种感叹,也惊叹大自然的魅力,感谢为我们带来四季的美食,让我们能和大地一起共处一片蓝天,一起呼吸,金秋时节,栗子就是对丰收最好的回馈了。

好了,下面咱们就一起来围观李子柒这次都做了什么好吃的吧。

 

第一道:水煮花生毛豆

亲手将自己摘下来的毛豆和花生清洗干净,然后丢入锅里面,一次性加足水,放入干辣椒、花卷、八角和桂皮,少许的盐巴一起煮熟,捞出来就是一道下酒又很解馋的菜了,对于喜欢吃零食的人这无疑是非常诱人的。

 

第二道:紫米糍粑

和朋友们一起亲手锤糍粑,享受这个过程比吃更开心更有满足感了。

将紫米清洗干净,然后加入一半的糯米上蒸笼蒸熟透,接着放入糍粑槽里面用石锤不断敲打到有弹性粘粘的样子,接着铺在案板上,中间铺上炒香的花生碎,卷起来,表面再撒一些按实,放在熟黄豆粉上,吃的时候沾下即可。软糯有食欲,看着我口水都要下来了。

 

第三道:紫米松糕

这是一道江南的糕点,被李子柒加入紫米粉后变得更加的有食欲感。选择紫米粉和大米粉,加入少许的水拌下,然后过筛成粉状铺在蒸笼上,中间再抹一层蒸笼的南瓜馅,接着几下撒上米粉,上蒸笼蒸熟,最后撒一些桂花,看上去意境更好了,非常江南的点心。

 

第四道:苋菜鱼头汤

李子柒当初回归田园是为了照顾奶奶,这几年她一直保持这份初心,对奶奶非常孝顺,但凡好吃的第一口都是先夹给奶奶享用,而这道鱼头汤也是为奶奶特地熬制的,在现在寒冷的日子里面,喝上一碗温暖的不仅仅是奶奶的胃,奶奶的身体,更让我们看见中华的美德,那就是尊老爱幼,人人都要懂得感恩。

 

第五道:紫米酒酿熏鱼

熏鱼是南方人特别喜欢吃的一道美食,我们福建擅长用酿造青红酒的酒曲为原料进行加工,上海人直接用浓稠的酱油熏,而李子柒心灵手巧,用自己酿制的紫米酒酿进行腌制,想来味道也是极其好吃的吧。

做法也分享下,将鱼肉切块,用葱姜料酒腌制,裹少许的生粉,放入6成热油锅炸熟,捞出来复炸一遍成香酥口感,然后准备紫米酒酿、八角、香叶干辣椒和水熬煮成汁,将刚炸好的鱼放入浸泡入味即可。

 

第六道:南瓜焗烤排骨栗子

最朴实的美食就是用刚采摘出来的谷物,比如秋天的南瓜和栗子,将排骨和紫米、栗子一起蒸熟后直接灌入南瓜中,接着放入烤炉烤虾就成了,打开让人眼前一亮,带着南瓜秋天丰收味道的美食,这是大自然对辛苦人的最大奖励了。

 

第七道:炝南瓜尖

南瓜真的都是宝,除了南瓜可以做各种美食,而南瓜藤上的尖尖叶,加入蒜片和辣椒一炒,就是一道下饭菜,不浪费一点一滴粮食、农作物,这是对大自然最大的尊敬了。

 

第八道:鸡蛋瓜叶丝

用南瓜藤上的细藤,焯烫后和鸡蛋一起炒,第一次知道原来还能这样吃啊,感谢李子柒给我们带来的正能量,让我们在认识更多农作物生长的过程,同时对美食也有了更进一步的了解。

 

四季耕耘,收获丰收,感受谷物满仓的幸福感,感谢大自然给我们人类带来的美食,和天地一起呼吸在这片蓝天下,这也是我们共同向往的生活了。


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责任编辑:食品网

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